材料
3 ~ H2 |+ O& }2 o; _粟米粒 1/2杯、香草火雞腸(切粒) 1條、麪粉 4安士、雞蛋(拂勻) 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許
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做法www3.tvboxnow.com; G4 P& D0 P, E) @8 z7 V" B
1.麪粉和自發粉篩入碗內,加入鮮奶、蛋拌勻,加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb" s0 w( q/ P, q
/ O ~% }6 Q; w7 [% A2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻,放置 30分鐘備用。# i4 w0 r. O, ? U( \% p) U
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3.燒熱平底鑊加油,加入 1勺粉漿,慢火煎至兩面金黃色,切半上碟即成。! }8 r# s( ~+ L) o, v$ d1 ~5 e
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! ^1 I% n& P/ X0 C下粉漿後要用慢火煎,不然外面金黃而裏面未熟。
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