麻醬雞絲粉皮

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  _! G2 ?! L- }材料：www3.tvboxnow.com* s* I8 Q* E0 s
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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克公仔箱論壇+ }" o; e7 L1 R: s$ U5 b9 G
  
• 配菜
  % l: E$ r9 S8 jwww3.tvboxnow.com適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬
  0 L! I; N6 A( A" V: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙
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• 花生醬 1湯匙
  ' T( {+ |: H0 ]: v& u2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 白醋 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U6 T2 I6 a( T; S: ?" I
  
• 麻油 1 茶匙
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• 魚露tvb now,tvbnow,bttvb" q; z+ U8 O; s* u/ H3 d  M
  2 茶匙
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• 糖 1 茶匙
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• 暖水
  ) x; h: l: P; [/ e2 R& k公仔箱論壇1 湯匙6 Y; m3 h2 t0 i/ R2 e+ z/ R
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：
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• 醬汁材料拌勻，備用5 y) `# H" C2 d9 `% e- @
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T' L& u# r2 P; ^$ i
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲www3.tvboxnow.com- r" o. c0 a! Z5 B
  
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成