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姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克
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$ ^3 K; s% t) |# ?" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- u, B5 E7 i% w7 `' G* D9 O2 E3 l1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。7 `* p1 R: G5 _0 H; c5 u$ h
9 e1 n' k+ Z) E. b* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
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3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。公仔箱論壇* I( i6 Y4 ]( [2 }) _
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4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
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貼士
. C+ H* F9 [5 W7 d% s) W4 twww3.tvboxnow.com如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。公仔箱論壇 J# H% z9 n3 Q w) v: h
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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