材料, h: M9 R2 G6 ]
姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克
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做法公仔箱論壇0 t# T9 F4 j* m5 x( W/ X( p0 L
1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 O" N8 i$ I( i+ k0 T3 L( I9 q, k/ [
! W0 y3 B) r- O( e9 L9 H; Y2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。: o5 X, A8 a" z3 S
4 m- C4 m% m! o5 a; A+ x/ g3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。tvb now,tvbnow,bttvb- w3 P& U% F8 x j& Q& D
% Z v7 m$ [( \" O& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 W f6 F2 f; M& I* W
2 y4 q/ Q9 u. `9 L1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! i9 ^% O. Z: B+ B+ q+ M
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如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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