材料
. G! k D; y" O; v8 {0 O$ [公仔箱論壇姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克公仔箱論壇5 x1 {) b6 K3 Y' f
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- [8 z# U: s) ~+ o- e* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 C Q+ T) i- ]2 J! p公仔箱論壇1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
@3 |- [2 l% s' U/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) B* G6 g1 J% ~. M/ U6 C- p
2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
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5 p) u6 C* G T/ S; \3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。公仔箱論壇5 i8 Q" o$ n" m; G! Z
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4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 J- t0 n; T7 `
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; e! b6 k6 u$ n a) Z+ b( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。tvb now,tvbnow,bttvb' l9 k' K/ \5 ~: H" [2 a
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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