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姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克tvb now,tvbnow,bttvb5 H" N9 }# P/ x7 A9 ^
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2 m% b$ U# ^) z9 n" \8 p9 E; |做法
5 L! O' C* L& n: g" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
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. [" Y4 A& E- s/ e- j9 l' U7 ywww3.tvboxnow.com2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
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7 P$ `. Y- `. x& z G: O3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。: \4 z; j) H( H# D. P
' B: u1 q( w8 k8 A% J4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
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如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。www3.tvboxnow.com1 }8 ?7 D0 H0 I) z! \4 ~
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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