材料
, c6 l4 C: g) g" n8 m, F黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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- a" g7 n3 R& }, Z# k# gtvb now,tvbnow,bttvb做法/ ]* `7 }3 M+ J" N; W! d" T
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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5 G# O1 Q3 o" h" x2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
8 C5 C C- r: i( R5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _0 Y# q. t# u公仔箱論壇3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。3 F8 O2 h K$ W" M
! n1 i6 B5 K9 I; I, K% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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