材料
" @( Y. M$ A9 H8 xtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量www3.tvboxnow.com* }" N. I1 u- T! O3 Q5 Q
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3 Y9 p2 H5 J% t! y5 {* R7 Swww3.tvboxnow.com做法
, Q% W$ ?3 [4 m8 A% K7 h公仔箱論壇1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。公仔箱論壇' _! T9 D3 ~" k9 R! Y- N+ }/ |
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2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。* d5 z4 `- ^3 \5 f: Q
- {5 W5 h ~# i5 I( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 公仔箱論壇- S* F, I/ L; {' c; I
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* i- P0 ?- i2 m% W/ k# Q: a' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 J3 {2 d" l- R7 {+ b最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 g9 S4 L) l( t7 W2 W6 J$ Z* _
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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