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栗 子 半 斤
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陳 皮 1 塊8 M1 q C% ?; B3 I" S0 ]% y t9 X
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水 適 量
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製 作:
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１ 蓮 子 用 水 浸 3 0 分 鐘 ， 洗 淨 備 用 。公仔箱論壇# B2 n! ^4 f3 p5 r7 i" I
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２ 陳 皮 用 水 浸 透 ， 刮 瓤 洗 淨 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb1 }, T- w* A9 F0 i2 V' r$ B
* g8 {0 S6 U B/ m3 ~" M, [9 r m/ f３ 煲 滾 水 ， 放 入 蓮 子 、 栗 子 、 陳 皮 。公仔箱論壇0 w* O# w; E+ S% P
. p. O3 f/ v# U0 {４ 栗 子 去 殼 ， 去 衣 ， 取 肉 ， 洗 乾 淨 備 用 。
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3 m4 b! q) S$ s( Z: T% W: x公仔箱論壇５ 排 骨 洗 淨 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 撈 起 ， 沖 水 備 用 。
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: s g# U! f' P1 a7 u６ 水 滾 後 再 落 排 骨 ， 改 慢 火 煲 3 小 時 。 落 鹽 調 味 。
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貼 士:
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蓮 子 功 能 健 胃 益 脾 ， 平 肝 退 火 ， 寧 心 安 神 。公仔箱論壇+ t- H1 q- S3 ~ [0 g4 g
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栗 子 性 微 溫 ， 味 甘 ， 能 健 脾 益 胃 ， 固 賢 。
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豬 骨 有 補 虛 強 身 之 功 能 。
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陳 皮 味 辛 苦 性 益 ， 能 化 痰 ， 補 氣 健 脾 。
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功 能 :# H& w3 C- `' E* n5 E3 X
% q; C! G d& c( e4 k. A健 脾 補 脾 ， 益 智 健 體 ， 養 心 安 神 ， 增 強 兒 童 讀 書 之 記 憶 力 。 |
發表於 2007-10-4 06:27 PM
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