[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀公仔箱論壇) |' s. i7 T; s2 n$ o% t9 v- y
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【材　料】 ( ]. S, m8 a: d2 M- V! C& p& b7 p3 K公仔箱論壇
鮮奶油	222公克 8 w! }9 F$ l! r; V' f% i公仔箱論壇
蛋黃	67公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N0 {' X$ z6 W* Z
巧克力	222公克 % c9 w1 ?. W. z, A$ Q+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油	444公克www3.tvboxnow.com0 Q0 ~2 I2 x. F/ I+ p9 j3 g8 Q
巧克力酒	44公克www3.tvboxnow.com5 s, x/ v6 ~; Y- l% [( a

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可