材料
) F) d& V4 A7 @) N. Ttvb now,tvbnow,bttvb日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條www3.tvboxnow.com6 o& t( V& D: V
' \9 N* ]8 Q6 J. N6 f5 t; {! F. `( Mwww3.tvboxnow.com醬汁
$ y4 J: s+ K2 A- m k7 ewww3.tvboxnow.com日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量公仔箱論壇" Y8 z' z. U* \; p% H
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做法
8 m+ r, h, [2 v; h% htvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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' \! A0 }8 W- U0 e: g公仔箱論壇2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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# w+ m0 W1 k* |+ O, a3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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4 r: @. m. i. q$ Stvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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