材料
' I) C! `- ?$ Z2 \/ o日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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, y; I4 j$ c2 ]7 d' [日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量公仔箱論壇5 ?+ b5 V5 j0 j- Z- {. {2 b' ]
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做法
1 K% B, s& F9 F) {0 _1 [; |7 v1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。; `' y2 ?/ [0 g, n% t3 {5 D+ t
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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/ Q: D+ X* v9 `2 h( \+ B5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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