材料
8 S3 \7 g5 I" f4 }日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
& c- t' R+ e1 O9 awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 @; S$ ]3 e+ E+ A
醬汁tvb now,tvbnow,bttvb+ U. L4 i3 \: D4 |
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量公仔箱論壇7 e# b" _6 p0 i T
! ?; |6 G2 a* R6 ^0 c+ [9 W9 M; Z
; z5 F* h# e! @做法" H. j% I" G0 w. E! e* @, J1 P8 h
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。9 c( V0 R* W7 m& D+ @& i
0 C- d" T$ q$ B; t( J8 H
2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。$ u+ `, K+ p, A) e
0 }) `, G/ ^4 R
3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
6 I$ `4 ]5 n% G5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 }& [6 u2 ^4 N& v
4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb, o7 V1 y3 f6 L5 Q# V; V; I
|
發表於 2011-9-12 06:09 AM
| 