[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

d82622

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。# a' K& N- \+ f9 ], f
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。3 Z8 W4 b% ]! V
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 O- `- O) U% c
[tr][/tr]

農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 : _7 m5 g( y1 x5 dwww3.tvboxnow.com

Step.1 . q& l' \5 V' u4 q. f! {公仔箱論壇青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 ( \. b! f* |! K6 r& }, c" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Step.21 Z& |; a7 a\" E& V 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 1 D# v; P* s8 x" r: w' @tvb now,tvbnow,bttvb

: ?& Y1 w* h5 F# _( c: Mwww3.tvboxnow.com品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
7 i- }4 y1 _/ x% ]1 L! M! j# K( zwww3.tvboxnow.com[tr][/tr]

Step.3tvb now,tvbnow,bttvb* f2 i& u2 u; M0 ?4 V1 ?3 | Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 7 b- {/ k9 n5 D( p公仔箱論壇

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 公仔箱論壇/ K( G; {  y1 [+ Y

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 & M6 f6 w0 j) p

6 H) d& `7 ~  m/ ~% n鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
' {* O/ r8 G5 j4 T: Q$ P- ptvb now,tvbnow,bttvb[tr][/tr]

大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 ( @6 `$ M+ x3 |% U3 t6 @

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 9 U; f- ~9 ?2 K8 \" x& v

翻土 % H4 X& p/ Z, ]8 Y' Y  w0 o先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 & r) [8 i- [. v$ Z+ ?, z7 [+ D

www3.tvboxnow.com! [5 o! z5 C5 f+ x  j& A4 x8 [
即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。公仔箱論壇' ^5 i; A. J5 u+ G; i" g, h4 X7 y
[tr][/tr]

播種 + G8 n\" X/ B5 owww3.tvboxnow.com播種要平均，不能集中在一個地方。 " e+ b0 U, \' N5 X% b9 ]' s

收割 $ P# s5 ~2 m' x, ~www3.tvboxnow.com成熟時會邀請各位一起收割農作物。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 i! J2 ]( `4 ^9 R4 N

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 7 M" a3 T$ {4 |

公仔箱論壇* ]: b# U, k: P4 ^$ C  l

• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

公仔箱論壇* }5 z; o2 g, D
Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
4 H7 u* _! ~8 e/ @3 C$ s9 E- j2 j- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
3 c% W% w8 {& H, X2 v' [www3.tvboxnow.com體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。www3.tvboxnow.com- X; p1 ?6 A" ]( n! m
翻土
9 s" G. y/ V+ h* z/ O6 _www3.tvboxnow.com先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( H8 p# [) X
播種公仔箱論壇* Q# z/ a# L+ r0 B% |9 O4 ]* b
播種要平均，不能集中在一個地方。
* E; M$ q7 v& ~  f# q" D收割0 C+ N# r; C) g
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
9 [0 x6 K1 o' i% i: E* ^6 ~. _- Rtvb now,tvbnow,bttvb- {- U3 X% q0 y1 M0 N% t

( W8 v% v. @' R. y8 z$ J1 V
& l4 _9 v% ]& i' \# ~( e2 ktvb now,tvbnow,bttvb日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
8 `8 W: U9 S  \" _- c9 y綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路% D  z+ m8 s. L
開放時間：9:00am~6:00pm