[中式食譜] 蘆笋鮮菇美肌豆漿鍋

nt1972

材料
4 f# ^, u3 e7 ^& G, r$ H8 {蘆笋 6支、鮮冬菇 6朵、金菇 1包、紅蘿蔔（削皮） 1條、西蘭花 1個、無糖豆漿 600毫升、無味精雞湯 250毫升、水 500毫升、鹽/惹味粉各半茶匙
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1.蘆笋削去粗皮備用。紅蘿蔔切片。西蘭花切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 w% g' l' c5 M$ U

* S4 h9 [2 |) T6 B0 e1 I0 n2.鍋內加水、豆漿及無味精雞湯煮滾，放紅蘿蔔煮 10分鐘，加入蘆笋、冬菇和西蘭花，以中火煮 3分鐘。
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) w$ H8 A8 ?9 v3.最後放入金菇煮 1分鐘，加惹味粉及鹽調味即可。
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貼士
, d2 ?/ x" B! g' v2 `) ^( ?喜歡吃甜的朋友，可改用低糖豆漿來做這個鍋，帶點鹹鹹甜甜的味道也頗特別。
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