材料; O8 t9 g# H+ d* o2 l, @5 s
南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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做法
, f g' K, U& S& n) \& P1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
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, D) s/ t: D+ A) N( Jwww3.tvboxnow.com3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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2 A; D& e7 F* n: N. owww3.tvboxnow.com4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。公仔箱論壇( V! T+ M& C3 j( l# `
0 Y2 I5 C! Z$ |, E& ntvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
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榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。公仔箱論壇! s' @" k6 L! n) v
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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