材料
, j, `% H. W3 ]! J+ ]南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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" L8 J5 n, n2 `% r) M' |2 s# ^: U做法
1 N% a- _' S' b R% z) V# Kwww3.tvboxnow.com1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~" |; C" o9 n" t0 \7 z, c# ` }
" T( }2 r1 R" h+ nwww3.tvboxnow.com2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。www3.tvboxnow.com. q; M( K8 L' p4 `% x+ N' F) `( S, b0 d
' z7 s" i0 ~$ z2 a8 u) o公仔箱論壇3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。4 E( w/ |* Y+ B Q, P8 y
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
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1 Q0 {! S9 @' h) I: Y6 s% x公仔箱論壇5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
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榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。/ w+ m [2 y, k
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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