材料
( [4 }& e! s- n3 ~3 J公仔箱論壇西芹 3條、鮮百合（洗淨剝開） 152克、杞子（已浸） 16克、雞髀肉（去骨） 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙
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3 f6 p G2 w: E: l( v& Lwww3.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]3 @, i8 H! @+ j
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許' l4 U" Y6 o' c2 @9 o) k
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+ P; @/ ?( M, @3 U4 C( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A# c. Z7 H- U) o) {
1.雞髀肉去皮、切塊，加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌，再下生粉和鹽拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S* S3 B( Y m$ `- G5 _+ |
+ H6 Q# h# X* X0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.西芹斜切片，放沸水煮 5分鐘，盛起待用。公仔箱論壇; ?' L$ `" W, ]: x2 {
- y5 T4 I* T/ d7 T: w公仔箱論壇3.燒熱鍋，加入葡萄籽油，下雞肉以大火煎 30秒，轉中火炒 2 1/2分鐘，加西芹和百合略炒 2分鐘。
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- l9 [1 Q3 X S& r5 N9 n; [% Y+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入杞子拌炒約 1分鐘，炒至百合略透明，加入惹味粉、鹽和糖調味即可。
" M% D& v7 v' `3 w7 j4 g) e/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: ]3 d# j# Q# T
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雞肉先用大火煎香再轉中火炒，可以鎖住肉汁，令肉味更香。公仔箱論壇0 e0 j7 \) Q" ~+ Z3 O4 F
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發表於 2011-9-14 06:13 AM
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