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馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙& B. ^! o% u( Y' U7 O
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1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
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2 `( G l8 m! q6 s* [5 ~2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
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: f: K4 I0 c! u% M* U! Q5 p2 j3 r0 K3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 www3.tvboxnow.com" L6 I8 w/ |. L2 m
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; R5 {7 Z3 a! H5 y; C" v* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。公仔箱論壇3 c" W7 d0 G$ B
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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