材料tvb now,tvbnow,bttvb f. v% m+ e( w: B9 u8 w5 ?; j
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v7 q- Q2 l% L! P& [7 `+ T
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鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 g, e( V, B Q
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做法
4 C% a: X! `. L+ Y1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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2.將肉丸放在蓮藕片上。
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 J( o8 A) n) m9 q, K/ z5 E
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貼士
! D: P5 h# K2 p5 }3 ^, |公仔箱論壇撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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