材料
1 N: ^2 E7 ~4 ^, i8 w2 f! V呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
0 W8 Z1 k4 d. d/ C5 wwww3.tvboxnow.com2 D! K1 J3 e8 x& x
調味料1 j* o% K! _, Q9 b# u- O" F
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
3 c4 U! V+ X8 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 J( m- `9 P9 l3 t" P
醃料www3.tvboxnow.com, o3 O0 e& ~: h( J4 Z3 i
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t( }1 K" m% x. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; C9 G6 u4 W9 s% O8 f7 n7 T
. V6 k" a3 G$ d( d9 F8 v5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法0 S1 p$ r6 f3 ^/ K) F, j7 Y+ Q
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 d1 S/ ~" E0 a* a
J: N/ A& S: C' t) cwww3.tvboxnow.com2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。tvb now,tvbnow,bttvb Y3 A- i# I1 k, E' U# O: O8 U
" H. ]$ D+ c% ?/ K$ ^- P8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。www3.tvboxnow.com! ?* J3 `. [( E& U2 a5 E' I! M4 p
' v% G1 @3 j" L0 ^( M& F公仔箱論壇4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~) t, Y* K7 z/ U8 A
www3.tvboxnow.com, F$ @/ b. A* F! y- n' l
5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
) D6 t& C9 m* E' Lwww3.tvboxnow.com# L! a! [ y5 q4 h" j+ A2 R) A
www3.tvboxnow.com# { [) ^5 Y0 @
貼士/ k: y* K/ T- ]0 V$ J, ?9 }8 u. s! v
芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
! `, |, U8 v% E1 P! t+ e |
發表於 2011-9-16 06:15 AM
| 