材料tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 F5 q9 _; R1 G
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇. e2 n1 F7 I$ G5 W" R* M
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調味料: r2 Z1 w& j" J# F& }
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙2 l2 F) ]2 X* X$ O1 p& g( U
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醃料www3.tvboxnow.com) |" ^$ q% H u* Q/ [. X
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k! s1 R- N: _& ^ J) d; Q( k; J+ G0 L' M
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- E7 p) {( {7 r. t2 Z% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& i9 d7 ^9 \8 E6 y
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ s+ q+ B9 i8 [9 x6 Q
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n' d, L% q" H6 r1 d; h
, d) Q; a; y; ?+ b' B7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb; p" @# g1 [ e! t/ B6 n3 ]
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 \ ]& o4 b& m" N- f
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ \# R7 o- |/ }" i# {* o
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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