材料www3.tvboxnow.com" n5 _+ O; } j7 m0 d+ P P$ Y3 { {
蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許
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做法
' m0 S# }( r5 A" [% G) \www3.tvboxnow.com1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。
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2 j' n* s0 A1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
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3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" j# c% |! ^+ g% @0 |: h. X
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4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。
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油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。www3.tvboxnow.com- `& u! J8 h& i2 T, `7 B# O* R
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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