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蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許
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* k: C7 v0 @1 r" Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
9 v' Y$ b, f" `5 ^2 T/ v: j0 o公仔箱論壇1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。tvb now,tvbnow,bttvb' i0 ]$ @) }8 g1 I9 ~' C5 C: R. S
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2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
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2 j8 N2 C. } Xtvb now,tvbnow,bttvb3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。& C# D; a {# ~& k& L9 `+ [2 G
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4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。
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油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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