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[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

材料
7 A8 }; `: X+ q7 \2 ?! O牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
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3 A6 a2 q( H8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' @! y' |7 U1 C' K' W
做法8 ~& W( R, u: a& u
1.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ p8 r' M8 C0 v

+ C3 A  U; S* s  \* z2 Nwww3.tvboxnow.com2.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。公仔箱論壇0 f; e" k% Q, L

- K$ u6 p: T/ l, {5 P1 ]3 X3.火箭菜、橄欖油拌勻。3 C3 F* q1 i8 f3 N) W: H. b) Z
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4.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 $ l1 W5 m$ k" v, W' ]) j2 O& M
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