蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 
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先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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5 q7 J# Y( s. _! d7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加煉奶6 g4 N! |6 ], L+ p: D2 d2 Z% k
加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。www3.tvboxnow.com, C7 A* H$ ~, p% F
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按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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