蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。  ' M m- G$ r3 t3 n( F& Z2 v' E& {
1.逼出水# z5 t) y, d+ ]! |! m S
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。7 I5 A1 U' X- M
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, ]/ ]3 i( C) |: } M) a* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加煉奶
$ L2 T4 ]- y2 z d4 V2 p; {# n7 o. n加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r7 H0 _2 m+ ]1 o) U# M% ?
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: l8 R- \; h6 G. `$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ [: [; @- J* J% u, f
$ N9 `( F' x. s" W5 A2 k" k! x放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( V+ H1 ^7 }- h' u
% k5 x# u: h/ }! x/ \8 q公仔箱論壇3.放香蕉
" Z, r6 I3 }. c- r% _1 ytvb now,tvbnow,bttvb按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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