材料
2 P/ }4 \7 l! d* r2 w& \/ mwww3.tvboxnow.com洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 A! Z8 B- p
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( h2 h [& A/ p1 t1 T( V: j公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X8 |- a: O2 k+ R; s- ~8 }
1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。www3.tvboxnow.com+ i( O; Z: T" P' L2 n$ H' Y
: l9 z S) H% F: i; p1 {2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。www3.tvboxnow.com5 k, R0 q0 @+ ^) y7 o% a f r1 Y
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3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。
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8 V- y$ a0 F, k0 [( h' I4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S- W% V) H; i7 `% i( }# C
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5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 公仔箱論壇; }+ A5 W y' m/ ^$ M+ W
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貼士
. n6 N2 C) C+ x* e虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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