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豬潤 3両、梳打粉/五香粉各 1/2茶匙、豬網油 1張、豬肉條 6両、玫瑰露/豉油/雞粉各 2茶匙、蛋漿 1隻、生粉適量
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" i; F: o+ l8 kwww3.tvboxnow.com做法
/ h7 D3 p. m( F3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬膶以梳打粉醃 4至 12小時。煲滾水，將豬膶灼熟至浮起，盛起切長條，備用。
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2.豬肉以玫瑰露、豉油、雞粉及五香粉調味，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 a' [, v# S2 w/ a# x6 [
( Z6 r" z! m, B# Z0 hwww3.tvboxnow.com3.豬網油一分為二，將其中一塊平放在枱上，相間地打直放上豬肉、豬膶，捲起，再以另一張豬網油捲起，輕按以令豬肉及豬膶平均分佈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! J( I! H* h6 |% s
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4.在野雞卷面塗上蛋漿，隔水以大火蒸 15至 20分鐘，放凉。
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1 O8 O8 n2 S+ s5.將野雞卷沾上蛋漿、生粉，落鑊炸至金黃色，盛起上碟，綴以生菜絲及紅椒即成。 9 ]( ?5 ^! j, H+ v" z% w% R
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0 L$ s' S, f6 `' x公仔箱論壇可用肥豬肉代替豬網油。www3.tvboxnow.com2 `# v2 h8 @( t, ~* o
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發表於 2011-9-22 06:17 AM
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