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豬潤 3両、梳打粉/五香粉各 1/2茶匙、豬網油 1張、豬肉條 6両、玫瑰露/豉油/雞粉各 2茶匙、蛋漿 1隻、生粉適量
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9 C& c* V$ }: Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
, \ a( s6 q3 rwww3.tvboxnow.com1.豬膶以梳打粉醃 4至 12小時。煲滾水，將豬膶灼熟至浮起，盛起切長條，備用。; `: M! s0 ?% n# d" _, J
' |7 ^& @5 n2 \! H) @) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉以玫瑰露、豉油、雞粉及五香粉調味，拌勻。
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6 N( M- F& N" Dtvb now,tvbnow,bttvb3.豬網油一分為二，將其中一塊平放在枱上，相間地打直放上豬肉、豬膶，捲起，再以另一張豬網油捲起，輕按以令豬肉及豬膶平均分佈。
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- Q# G3 n' R6 s6 P j2 H; [公仔箱論壇4.在野雞卷面塗上蛋漿，隔水以大火蒸 15至 20分鐘，放凉。! N2 W' r% m, w' g
% _' z- m) Z0 s: A' ?. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將野雞卷沾上蛋漿、生粉，落鑊炸至金黃色，盛起上碟，綴以生菜絲及紅椒即成。
3 ]6 u9 y& c2 O$ P% i9 ?. C* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 e* h1 Q( X! [0 m
, v9 s9 {' S% N" M- m+ otvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 H. M& H8 ^" A* p0 }& \) c4 itvb now,tvbnow,bttvb可用肥豬肉代替豬網油。
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發表於 2011-9-22 06:17 AM
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