[中式食譜] 芋茸焗帶子

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材料
! E. d) M' l6 y2 L! j: m6 E! d公仔箱論壇芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻1 |3 [4 K2 ~& v* U: h# f
公仔箱論壇5 Y1 H! v+ |; g2 p: n, N/ \  L, e

/ ]+ P1 |# \3 W! a- nwww3.tvboxnow.com做法
" M3 o# b, G5 k1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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) ?: k! i8 h$ V; L公仔箱論壇2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ S$ H0 Z9 K* p
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb. H% t  _3 Z$ E' ]/ {& [, m0 x

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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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