材料
T. a( o/ {5 _ B6 V7 R$ Etvb now,tvbnow,bttvb雞扒 1件、青椒/洋葱各 1/2個、紅椒 1隻、金不換 1棵、魚露/參巴醬/茄汁各 1湯匙、米酒/糖各 1茶匙
. u# c0 W$ n" O3 ~$ [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) x/ R$ X$ n* E$ D# m/ y
醃料! Z7 k( B; c2 P# A& `0 Y2 y
鹽/雞粉/糖各 1/3茶匙、米酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/橄欖油各少許、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~# e ]; m2 ?
! F+ G3 \/ Y8 X' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p3 H2 S# B* G1 m5 D4 D公仔箱論壇做法
$ T' `0 t! z4 O( n! w) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒斜切成雞球，下鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生粉、水、米酒攪拌，再下橄欖油攪拌。
3 b# X$ Y7 W8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\0 I, p2 M1 R9 N4 a- j公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，落雞扒，先將雞皮煎香，再煎雞肉至八成熟，備用。www3.tvboxnow.com* f4 f: v* j0 e- Z. I5 \ S! \0 }
+ _( t8 K" N, f. W公仔箱論壇3.另燒熱鑊，以大火炒香洋葱、青椒、紅椒，下參巴醬、雞肉、米酒、茄汁、魚露、糖和金不換快炒，炒勻即可上碟。公仔箱論壇2 Y9 A3 d6 i% N+ N7 f
[" N+ B8 {" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 L; v* w e7 B2 R" M3 ~, b- w; V
雞肉要以大火回鑊，才能使雞與配料的味道完全融合。9 t/ Y9 m4 Q: B! `% E6 J
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發表於 2011-9-23 06:15 AM
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