材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( ^# T- v$ W% Y3 N6 [
雞肉（切碎） 300克、西芹（切碎）/紅蘿蔔（切碎）/洋葱（切碎）各 50克、雞蛋 2隻、雜菜絲（西芹絲/紅蘿蔔絲/洋葱絲）少許、水 1公升www3.tvboxnow.com- C/ [! ^- h$ s
; O- u: l ~' r# E. R! ?醃料% f7 h, W, v! F3 |- |2 [
鹽/白酒各 1湯匙、胡椒粉少許、雞粉/雜香草各 1/3茶匙
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1 y1 ~3 {8 Z" t8 Y3 s7 F' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/白酒各 1茶匙4 O+ O# U' G7 l" W: P& [
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( C, @, m3 B( |& O/ o; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ }9 u8 C4 {( q1 a' h9 y公仔箱論壇1.雞肉碎、洋葱碎、紅蘿蔔碎、西芹碎拌勻，放入煲中。
' l' `, m( X0 A$ @6 t3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K1 B3 F& W7 K4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.煲內繼續加入鹽、雜香草、雞粉、胡椒粉、白酒、雞蛋、雞蛋殼、水拌勻，開大火煮滾後，轉中火煮 1小時。公仔箱論壇) [& I. j* L$ o6 V( q8 U& f I
6 G0 A6 @5 T. J, D# Mwww3.tvboxnow.com3.煲滾後用笊籬隔去湯渣成雞清湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 Y& ]4 B# R1 m# V e0 p1 i
) A9 w4 y) h' F4.煲滾水，下雜菜絲汆水 1分鐘，放入碗中。公仔箱論壇2 A! t2 {/ `# ^! P6 i' u
; i0 a' y8 _3 I7 A% y5.將雞清湯煲滾，加鹽、白酒，加入碗中即可。( f7 n, `9 S; g. y' F* ]2 q
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貼士
$ \3 O: y; Z2 X) l公仔箱論壇湯滾起時不要攪拌，否則會弄鬆肉的蛋白質，使湯變得混濁！
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發表於 2011-9-23 06:16 AM
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