:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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# U8 M. ^$ Y' h$ {- n: j4 e# L
) x t6 _$ G; w# i9 ntvb now,tvbnow,bttvb餅底材料:) k& F8 O; H6 C5 J3 S7 V" T
牛油(溶液) 40克
; d3 a* C9 e: q- k, Q$ @" t公仔箱論壇OREO餅 150克
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材料:- j# t: d0 k* O/ T! B4 P: ?
朱古力 200克
* m/ M) r' R4 }* L8 W! V公仔箱論壇幼砂糖 70克
( Q E% ]! {5 V- y% {7 |4 }www3.tvboxnow.com牛油 175克 公仔箱論壇9 }. `9 F+ S1 q. @
水 40克
. k# |+ b6 J* F6 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻! g# K; n+ b* c$ M% g* ?# K
雀巢朱古力粉 40克
' }/ I( ]$ s& gwww3.tvboxnow.com忌廉 450克
2 m! I6 X* N- X; I1 R# ~. f- U魚膠片2塊(大約10克)6 W, U) \5 j) K+ y# K
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb; @* r. ?) x% G9 {" M
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。" ~+ p% [ h. m1 `: M3 H
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3.座溶朱古力後加牛油。公仔箱論壇) b. J( ~7 ~+ F$ K
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4.蛋黃打起至淡黃色。
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( e' ^/ K J1 p: v5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: q4 U" M7 [0 y
! X S; j8 N2 F9 t6.將忌廉打至8成企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. d( U- }( W0 {( K: }
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。tvb now,tvbnow,bttvb& D2 k0 d- n6 _* T: c
/ ]5 z+ {5 I) X' f, g' f8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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