[甜品] 古典法式巧克力蛋糕

如來彿祖

:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14: $ ^) f" J6 Q  r  P+ F' e# B

* v. H- p% v6 h8 D- V# _公仔箱論壇, y0 x; K+ ~& W. g( U5 B
材料：
0 k9 a: ~1 d. Y; A" }& ?6 u; j4 f5 lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( X3 a- X! n. E
A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、
/ e6 k: _- q$ s% }& T( q公仔箱論壇　可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克 tvb now,tvbnow,bttvb' f; Q8 V' X$ i% [" N: N: a. Y- |
B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克 / U5 |5 ]! t. Y
C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克 - o3 Q6 ?1 \) H5 S" f
D.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量 7 s  U% U! Q# g! b9 f2 V3 {; |$ K7 w
作法： www3.tvboxnow.com2 u2 ]- w4 r6 b- S9 K# a
; c7 U" _+ n8 l1 O! e! P
將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb: o- y1 C' p& ]2 S  e6 K) u) w7 J
將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻， 公仔箱論壇1 j: f+ [% i+ r0 G
再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘
9 @; z$ d+ M- n$ G6 R公仔箱論壇C項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條
  k+ E- J8 P: m. y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。