:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14: www3.tvboxnow.com1 {; d. D. F0 Z9 `! ] N
. g3 h2 k e: z* r- v$ S, a3 e, v; t! P6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h. L6 E( O9 Z _
材料： www3.tvboxnow.com! i8 z4 Z7 m5 u# j/ ^- E
6 H& w) r3 O. b& fA.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、
- ]6 z& l) x! S. E9 _! A 可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克 $ L" w, E9 |) L6 m
B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克 公仔箱論壇2 `. b8 Y, v% J2 j8 [/ C* [- U! l
C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克 , y, C. g( p& V! P( }) C
D.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量
6 ^! n1 s2 r, H8 O6 [3 `tvb now,tvbnow,bttvb作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 E* V: R& }4 j) }7 V1 g$ j
" H9 x. A; |4 T2 h將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻
* p8 Q3 _) O* g4 S5 M* ], \* F& pwww3.tvboxnow.com將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻， ( t# u3 O8 O$ l! Z( }9 O9 w, o9 B
再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘
1 `( i ]# z! |) a- [! c$ | Y3 ^6 B; jtvb now,tvbnow,bttvbC項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條 公仔箱論壇7 N1 a6 e" P3 j3 {. N. S7 ?. m
將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。 |
發表於 2007-10-8 10:00 AM
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