:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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餅底材料 : - M3 s) C; [5 i0 Q
0 S) |7 `5 ^3 J. H7 \/ `消化餅 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W' E& [2 B0 c. ?4 Q5 V9 p
2 p% O# d/ w+ U) ?: a stvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油(溶化) 100g www3.tvboxnow.com2 m, i) w. }4 t5 d
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3 X# B" y, ]+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯 ( h: ~ z, Y/ X
: e3 H. |: o' \www3.tvboxnow.com忌廉 1 杯
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忌廉芝士 250 克 www3.tvboxnow.com$ n' a+ B2 e# r% G+ j
' Z4 a4 J% p) k- P% P: P( c砂糖 50 克
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芒果 4 個
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做法 :
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" j6 H: T' `- D& }+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
: b G& Z7 I. h$ @, V! vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' L( o' E- F( t/ F; h. M0 F
2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 1 l. n+ ]! f2 g2 q1 N" s; Z
3 Q3 b- {$ }3 e/ s2 e4) 蛋白與蛋黃分開。
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, J2 a7 c# l3 C5 M. Btvb now,tvbnow,bttvb5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。6 N4 T6 b# r# Q3 Q3 V
0 @& Q0 }, \4 \3 p$ Y0 ^. w) ttvb now,tvbnow,bttvb6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# g- d, }! R! n- F9 o6 h
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% [7 ? _9 E+ R3 ^* F
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可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！公仔箱論壇; X1 f$ Q& V9 ]/ h- u- {) c) ]
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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