:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
3 D$ j: ~0 S, s w2 u* _; y% G* Q公仔箱論壇
: ~; _ o; U& _/ `9 U$ H- \tvb now,tvbnow,bttvb
9 H% D _* O r/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o+ C8 r! X8 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 o* ~( k7 {! t1 ~: Z
餅底材料 :
1 S; I6 k% w- ?% E6 `& N
) `. i5 R: B. P* M9 k& jwww3.tvboxnow.com消化餅 200g
, d2 k9 n1 o0 k. A! p/ p$ I9 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- b9 h/ x n& U* B
無鹽牛油(溶化) 100g
- k; {8 B% x- S+ [公仔箱論壇
2 \. j, g: k' D% y6 O7 B! ftvb now,tvbnow,bttvb餡材料 :
. o2 ?$ u1 B, v# |. L公仔箱論壇4 m- B4 m+ ~; K# y
芒果o者喱粉 1 盒 www3.tvboxnow.com C3 g4 |% Y! i1 F* v$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 u7 d4 }4 a3 U
魚膠粉 1 湯 匙
_5 @3 p' O2 A; r公仔箱論壇公仔箱論壇: u8 l Z O) M( ? o
熱水 1/2 杯
: O5 d+ ^3 _$ y) H5 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ x% ^( y0 g9 [" { h5 ?" X& l$ Q
忌廉 1 杯 www3.tvboxnow.com8 h. l/ R* n" q& \# V% w
9 i* _/ O6 V2 T* e; _
忌廉芝士 250 克 www3.tvboxnow.com) P$ o K! B6 r( s
% a3 U. @. ?8 ~8 }
砂糖 50 克
2 {/ m" l x- b7 S$ O' N, b' W: F# q! P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. {9 {$ ^7 L! ]$ @- d
芒果 4 個 www3.tvboxnow.com8 ]; Z( s4 e) ^* d: {* T" v
0 H L. {: d2 V( |公仔箱論壇做法 :
1 q+ q7 b; S2 |: d0 s9 l& V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 M. B) A" y+ b. K
1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
% ?# ]- \6 H( k: F" H7 w
4 `8 ~8 O/ M0 V& ^& f4 c' htvb now,tvbnow,bttvb2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
& w3 a6 m: }% s; C+ }www3.tvboxnow.com
% i' |/ G. h7 p1 B, J* C6 o `6 [3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 b4 @" D8 n
, _4 f2 s" H1 `% G' u$ @# E% m5 k
4) 蛋白與蛋黃分開。
1 Z2 {" U3 F, [' h& x3 W+ U
w: c% ?, K- t1 k2 c# f/ I5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
7 N3 K# Z9 h# {4 `1 @' T0 M& ^www3.tvboxnow.com
8 `. ?, `8 F5 w, _2 `" h' w, ?% A公仔箱論壇6) 忌廉打起，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb& r9 V. C9 _/ D0 j) }1 M2 j+ F
. v2 H) S; j3 k+ |8 y6 O
7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 ; q# R q: w; d; f* F
) C5 A9 @5 k G, ?* d: y* K8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
7 a4 s8 w% {' b2 W; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R, q& E- w6 ~# c公仔箱論壇9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
# L o8 u1 `& _' R8 A2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v7 P+ q" H; Y( r. ?% g+ n. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可享用~~
+ k# f. Y; D1 y
8 K9 M/ E: r& E0 M/ f5 xwww3.tvboxnow.com緊記：芒果一定要夠熟先香甜！tvb now,tvbnow,bttvb U, T& e1 H6 }; k* _% k. ^
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
| 