材料
/ Z- X2 Y& K- r: V' Itvb now,tvbnow,bttvb椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; V: ]+ m/ e6 A9 @* G$ x l9 _+ J
1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
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0 h$ r6 `/ I t/ ]6 z3 A8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 J$ j, M) G
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3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
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0 X9 N$ _- Y s* T q公仔箱論壇4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 www3.tvboxnow.com0 H5 N5 [9 H( B: t" J$ P
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貼士
+ G, V/ m9 T# V1 M. Bwww3.tvboxnow.com不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。: A# x# `2 V8 [% F% p) a$ ?
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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