材料2 A3 _$ H4 }* ~: t/ x I8 R5 I3 \& m
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量: c" F! U+ W* Y# b! M' ~( k# H
9 U1 c- ]! K4 \$ J* Stvb now,tvbnow,bttvb做法
' i0 f5 L! Y8 S5 o$ R. |" A( Q u" Dtvb now,tvbnow,bttvb1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
( {' B$ x5 S4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 K& z- x4 ?1 r0 H9 U% ^
2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。www3.tvboxnow.com2 F- K( u p. U/ R
' [$ ^* N2 l9 y; L$ d, S1 u9 o/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
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4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: R9 f( N8 J' g) L8 }8 R( J
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不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。www3.tvboxnow.com1 X7 B3 k1 A' x! @7 a1 E
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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