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香橙乳酪雪糕
; P+ s& z5 E9 E; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 材料：
) y9 O/ {3 |& \+ a) rwww3.tvboxnow.com蛋黃 (打散)3 隻$ l" ^! Q4 d0 F% n
糖3 湯匙 www3.tvboxnow.com( e5 B5 e8 ?( }( T! C
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
m# a+ R/ I6 K- k$ F; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪500 毫升
/ g" f k' P& `/ g. ewww3.tvboxnow.com砂糖適量
9 y; T8 Z& b7 _8 }$ I& j. o5 i, P香橙香油數滴
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, R1 d7 T q6 m; d5 p+ T* ~tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
- j9 t( x; W" |6 t& f' p5 gwww3.tvboxnow.com1. 蛋黃與糖打至奶白色。
7 S' @3 ~3 p# u( W# bwww3.tvboxnow.com2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 6 D" ^/ H4 S+ G7 m3 E9 I! x: y- B9 D
後加入雲呢拿乳酪攪勻。www3.tvboxnow.com3 F) i, }& Q' Y5 R9 ]: f0 T% y
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
+ D) R& j* i1 ?8 E, E1.可配朱古力醬。; G( a# Y4 B- n3 x$ x/ B8 n5 N
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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