材料
9 L2 o* G- m% r. {/ `/ u: c: ?糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克7 P, o% ^# y0 r7 L
" G, e# ]" r) x& {% }( Swww3.tvboxnow.com餅底
0 V2 u; D1 B6 Y1 F( `tvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
3 M9 v& }, n( ]! `! Q/ r% H& i3 j公仔箱論壇
- T: ?0 e. ?) e公仔箱論壇/ b! X: q: D, _1 h" {( k
做法
- E0 ^9 T1 g! w. T. O5 W& ^1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
+ r3 s) U! B1 l4 E& [1 @4 G公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 }! [& ~$ f7 r0 e/ g" F
2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
; n- c/ ?- |. _: Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?: h. O7 r) G( O) t2 Z
3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
( S$ Z2 [8 L, V0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k. G( t- t' V8 c4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。! X! q) |/ P9 T: _! |+ s8 P- U* n
- p. ~1 u; b( n; Y5 `2 d: I- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- V3 e2 v* O" {3 _ g
貼士
3 k4 T3 Y+ G3 j% J# ]1 T* [公仔箱論壇如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
2 \& K$ G! [* _+ i$ f公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-26 06:15 AM
| 