材料
- P- S/ ?0 o% _) btvb now,tvbnow,bttvb糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克3 I9 p8 ~" }5 A* [ \/ C
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餅底
* G" i0 H3 g- W# `; O! f消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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) D( a+ w6 L* V做法+ G r$ b ` W6 G( T4 K2 Q' k
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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* Y5 D# [# T' P2 z0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。 B$ c5 }9 }7 S2 t
5 a$ ~; m1 F% p" @, \) k公仔箱論壇3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P5 N& y% r; R0 b9 a
+ o. |3 h: T8 p7 w% e: ^公仔箱論壇4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
- M+ M. N6 v ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 A; t4 B/ ~! [1 P: n
) m- Q' _& B* i6 v" e/ U0 [公仔箱論壇貼士
. @+ S L5 q, \& K; Z如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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