材料
. e u# {- _. s) o5 W- F8 gwww3.tvboxnow.com青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升
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做法
: s* W. P2 c$ N. t1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。公仔箱論壇, |$ p6 O1 x9 K4 Q$ \( _
- K' T( K- Q3 s" ?+ V& h" n. m公仔箱論壇2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。1 H5 b' }% a) J5 x! C5 ]% u6 G
. d: r3 P+ B" ]www3.tvboxnow.com3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。公仔箱論壇* ~/ i+ _7 P) {" D3 B' T; ^9 t
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新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 z+ h+ @9 S% U) ~5 Z4 }1 D8 r& r
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發表於 2011-9-26 06:16 AM
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