[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很8 Y) n" O0 `3 p; [8 M$ V, h0 U% c; ~
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
$ r+ u% x* @3 U1 Q! m公仔箱論壇在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
  [4 k* y# C. E5 Ftvb now,tvbnow,bttvb便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢