[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料
楊桃１個
西柚１個
芒果１個 tvb now,tvbnow,bttvb3 n& u+ G0 X* j# {" I
沙田柚１/２個
西米２１/２安士
椰汁１細罐 % p. _- p4 g* }. U$ p% d6 d- f2 m, ~; F' ]
鮮忌廉５安士 7 a# n% J) W" ~* W3 [2 h
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量
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做法公仔箱論壇2 H1 Y# I+ H4 S
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 0 S- N! ?2 C5 @0 P
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 www3.tvboxnow.com/ U* k8 z( _! P" {/ s

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．公仔箱論壇3 I* S8 d: t( u; [4 O, e
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(方法2) tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 t: N* c  Q- k  r  P
材料:
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 ^9 p5 T0 k1 M9 R' H9 Q
金柚肉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb# ~. i7 f8 j9 B5 g. V: T2 D5 n3 K
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- R0 `; ^$ n* ~: T) d
西米 3 湯匙公仔箱論壇7 ~$ [$ v! X* ], T8 p
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯
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做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 , a  ]. w& v3 _% u. q5 P! R. z& N3 \
2)芒果去皮起肉,切粒。 7 \& U  E0 D7 r: _' w3 H  J
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 9 m- Y" O/ d! P6 S- k
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 www3.tvboxnow.com* k) S" k" S2 i# Y: V1 v8 u
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(方法3)
材料:
西米四分一包
芒果 6個 ; x: O* G8 o( }0 R, X' M
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐   n1 {# _* `; I0 R6 G9 ~! D5 a& d. R
冰糖約3大舊公仔箱論壇8 D' s: N! W6 c3 _
水約 32安士
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做法: www3.tvboxnow.com7 _2 a5 C* ^$ k) H# n8 _
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 I/ Q. @9 Y% _' E, i: y
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb! ?; s% R& A/ X3 W! n1 L1 e

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(方法4)
材料:
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 T6 l5 d) f
西米 1/3斤
冰糖 200克
椰汁 2/3罐 ) @1 ^+ o) ~" I" t$ B
忌廉 1盒(約150ml)
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做法:
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 c; ^+ o$ }/ ?# X
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. www3.tvboxnow.com% I0 M# z3 M8 ?; b
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb' @0 {) Z5 P9 X" y) I
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 3 F: L* X* E5 D* f& `" o
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 公仔箱論壇' i; N$ V0 q2 D7 u
3)芒果汁及切粒 tvb now,tvbnow,bttvb! I  p" f# a$ H3 x' A+ G
- 將其中3 個半芒果起用. tvb now,tvbnow,bttvb' r* y, E  }; S
- 用攪拌機將肉攪成汁. www3.tvboxnow.com- g- Y) G3 B; v; u7 V. \. V1 x0 v; V  t6 y
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. # j& A& z6 P3 N  K
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. $ a5 Y4 Y% |* R$ h* z9 g: y- w
4)調教糖水. www3.tvboxnow.com1 i( I: Z1 y+ Y
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a7 c7 A* W/ q5 n" U) M: v
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; y* w( e0 L7 K+ U2 ?* X$ W
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 www3.tvboxnow.com/ l1 j2 f5 K: C3 E
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. - r3 c: ]" v# b

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(方法5) 公仔箱論壇1 Y. q; B0 r1 A) S0 D
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb' g3 x6 t) t/ [* T6 k( n; _  k% y
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb* U) A% P1 r5 m2 A, L
糖 1/4 杯公仔箱論壇! E: |' M3 _1 P2 H+ X4 {
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 A6 a; F/ j
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb: P: @3 H/ g) O4 X
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做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 www3.tvboxnow.com6 `* ]5 w8 o, ]+ Q- }
芒果去皮起肉,切粒。公仔箱論壇. z2 C- B6 H% ?" d+ ^
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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