(方法1) tvb now,tvbnow,bttvb+ p l% D# L q1 C/ d; H; T( J
材料 % s7 H, p# q, D% ?6 S/ c
楊桃 １個
% ]+ [# S8 J, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚 １個 公仔箱論壇+ S' w6 ?+ V9 l# }
芒果 １個 : J' o% `; q/ g) v
沙田柚 １/２個 7 s. \* b: | W- g/ @
西米 ２ １/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z8 v; b6 h$ x3 r( I+ w
椰汁 １細罐
6 T% `2 F- u1 a' F3 |4 u公仔箱論壇鮮忌廉 ５安士
8 q2 ~$ _) x$ N% I) l砂糖 ８安士 / S3 _2 A0 K7 y6 _1 |
清水 ４２安士 公仔箱論壇# e$ I( w) Z$ v9 z4 X# q6 S
滾水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb; h( o B' u/ I5 f% f% u
% H3 }" g9 H D
做法
* u1 d6 y) Z1 E2 `8 Z2 e1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 tvb now,tvbnow,bttvb3 D; P- M" b3 N* C3 s/ x
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
) `5 r& h1 d" {) R5 H }* ~www3.tvboxnow.com3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 p! y' h# A$ w
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 公仔箱論壇4 n0 ?2 m, B( `) \* w5 E1 V) O
8 b+ S: e. U* S, x" z只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb6 P* r; y1 {# B! M9 J2 Q( x) x
www3.tvboxnow.com5 `( M/ v: b- N3 N& z- n# u
tvb now,tvbnow,bttvb+ K8 q& Q) k" G, c. h2 ?: A0 O
(方法2)
7 I6 d+ t6 c( L, x. q" dtvb now,tvbnow,bttvb材料: ( a$ i4 B8 c8 X5 a$ `/ Q1 ^
芒果 2個 公仔箱論壇! P5 t: D; ]* |& L1 V
金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ N( u, n& F1 G+ l" e2 r+ B
鮮奶 2杯
4 F2 A: l" J; d6 S* `) kwww3.tvboxnow.com糖 1/4 杯 www3.tvboxnow.com" o/ g/ o3 b0 w, [, A) B4 v
西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% o- M K$ [0 P1 V. X- R
芒果雪糕 1小杯
4 i3 E6 V1 u- l1 q' Y+ R d7 g# R, a( T冰 3/4 杯 公仔箱論壇4 J% h# W2 F. j9 q; p4 M/ ]) f$ a
& V' ~# I C; ^; t做法: 公仔箱論壇4 @9 Z3 J3 P# K# k9 E" d! s
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 www3.tvboxnow.com9 v$ V& M' \: v3 [! b
2)芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇- n) q* h, ~. h/ j' h9 J
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 W2 g3 z/ S. i) F" v Y- `
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ h: B; C+ L* l7 G% E/ B) u
3 R+ F: G; \( b2 z8 |% e
% X' q# _2 w% [7 Etvb now,tvbnow,bttvb(方法3) 公仔箱論壇, x h1 h2 @! `( l5 }6 x. w
材料:
8 e1 H1 |7 e! p! [* O$ A8 Ztvb now,tvbnow,bttvb西米 四分一包 www3.tvboxnow.com* e6 ]; ]/ f* x( W& i5 z! l6 F
芒果 6個 公仔箱論壇+ N; J6 q" Y5 H$ x5 t* A
沙田柚 半個
! q# a D' X% |: e快達牌 大椰漿一罐 www3.tvboxnow.com4 U+ C/ S7 }0 \
冰糖 約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb/ l% y, E+ I' x Y4 g
水約 32安士
! s q( m: K/ H* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& [6 F+ K* W0 V% O' R$ y
做法:
6 z |% u% {4 ~: `3 ~) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
1 h% y8 z5 u; jtvb now,tvbnow,bttvb2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
- \5 q, k) f0 Y2 L, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
5 e: L/ R0 P& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
9 z% j7 E. i" d7 V: w; P$ m公仔箱論壇
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0 h. M' Z) A m0 K2 Z7 M& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4) 公仔箱論壇, F1 o/ G/ p9 M4 L& L1 g
材料:
# b \0 ^1 N( J$ A/ Rtvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個 5 G7 X" {1 j" ~! Q. D
沙田柚 3塊 www3.tvboxnow.com+ M8 \0 S" j; @% Z0 [
西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' j. D' A* g. L
冰糖 200克
, q3 [$ ~$ g! Ftvb now,tvbnow,bttvb椰汁 2/3罐 www3.tvboxnow.com- l3 U; r( ?9 v7 ?4 |
忌廉 1盒(約150ml) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 i+ j" Q( { E4 o r
7 E, u( a3 {% [) x4 `www3.tvboxnow.com做法: - S. L( U/ D9 t! q, b6 Q) E
1)煮西米 www3.tvboxnow.com: W* G' C$ F" j
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 h, U3 ^: v7 ~' {, N
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. www3.tvboxnow.com7 z, h3 J5 ?4 ~- D9 i
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
- ]6 }" {* Y7 Y7 s0 r! iwww3.tvboxnow.com2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
" L) r5 Q* B7 ?1 d9 M3)芒果汁及切粒 www3.tvboxnow.com2 y+ {& n# P5 ~/ u
- 將其中3 個半芒果起用.
) P- ], T0 f3 |6 d3 R8 y- O公仔箱論壇- 用攪拌機將肉攪成汁. 公仔箱論壇; B: c. ?" p3 L9 K
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
9 P8 f# h" C) m. N" ~9 F# e8 Jtvb now,tvbnow,bttvb- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
7 X; i$ b5 g* O: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)調教糖水. 公仔箱論壇9 ^/ K7 s, o1 T1 z2 b
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. www3.tvboxnow.com. b3 k% L6 I0 \* a* k
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. www3.tvboxnow.com* l" {, G* _# Q3 D1 V- |- N3 g$ ]
5)加入材料:
. Q8 p$ ]" }* T" ?, w$ ntvb now,tvbnow,bttvb- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇3 i0 y6 f8 U# b5 d
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
4 C1 G- o" B/ U5 fwww3.tvboxnow.com- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
' n5 ] r4 e8 ?) H9 d公仔箱論壇公仔箱論壇5 X v# E5 Q( D2 e
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(方法5) 2 c! S- p0 C7 ^/ @
材料:
! @, D% x3 {# ]. F; ]2 d芒果 2個
5 N3 ?! {( Y' \1 _, P金柚肉 半杯
! A9 s2 V% a: y' b1 A9 @, V9 r6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯
/ S* m* D0 J/ b: Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯
1 H5 Q2 C/ Q- @: O1 i" @* `公仔箱論壇西米 3 湯匙
% C. g, M' Z+ I芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 I* q; u0 z. I! Y
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 t8 k5 V# k' l' ~
8 W/ U+ a1 p* g+ e. `2 W做法:
* V: [. A6 u* @; z! x4 @燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 - K, c9 E9 F5 Y0 ]
芒果去皮起肉,切粒。
* m" n" Q* ^8 @/ P' k+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
& H) X) u$ B2 \ D- k0 Ztvb now,tvbnow,bttvb放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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