(方法1) 公仔箱論壇" m. l* l; P- S3 G' a/ y
材料
9 [! n4 ^+ z+ Y- H/ Dwww3.tvboxnow.com楊桃 １個
; w5 n1 }1 u: ttvb now,tvbnow,bttvb西柚 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 _. c. U$ X- b+ y
芒果 １個 ; k4 c, X# g) c
沙田柚 １/２個 www3.tvboxnow.com" A$ f- G% O6 Z% x8 ^6 m
西米 ２ １/２安士
. ]+ t6 V1 S2 a; {. Wtvb now,tvbnow,bttvb椰汁 １細罐
# B, x+ f7 j% W0 J+ \6 l3 G" r公仔箱論壇鮮忌廉 ５安士
% k0 P1 @' @& I3 D+ u$ {: r, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ８安士
0 g! \0 L* m- P) g/ ]9 }$ B" o: i清水 ４２安士
# d% q4 d& ^5 C9 E滾水 適量
" C$ U/ W1 K4 j3 x" }. I& F公仔箱論壇公仔箱論壇9 w; G; U! j! R6 {2 s
做法 公仔箱論壇/ L" k, } R3 }2 f* Y' _
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
; r7 L) c7 n$ z6 `9 H2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X. [5 W' a0 z* j; p
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 公仔箱論壇$ |8 R5 ? d4 h" p$ z5 {" t* ^
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 " X) W& Y4 B0 P/ v0 }' K
公仔箱論壇& c* r" O6 J6 @+ p
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
# O- _: @# v6 Y" t公仔箱論壇
" ^ ]/ S/ J) iwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" D. F" j$ h$ J% A* C
(方法2) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~ w, X9 e1 Z3 H' T3 K; m
材料: 公仔箱論壇1 r& c* S) p: G" z# d2 K
芒果 2個
# e! F- @2 _' a. X7 D& F+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯
" T7 } d" c7 C# N$ l2 Z& A鮮奶 2杯 & a, s9 G4 X$ c7 L2 O2 {8 N
糖 1/4 杯
. t: V0 j9 U$ t公仔箱論壇西米 3 湯匙
; l- V; w$ |0 O% |7 G/ v芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 j! P* p/ }% W( k4 n0 `
冰 3/4 杯 . G: o% d- h+ L
- I. U( t" y+ E! K' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' c8 B" [8 p) d atvb now,tvbnow,bttvb1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
; `; G( w& ~, ?# {# P; y8 w公仔箱論壇2)芒果去皮起肉,切粒。
3 L" K7 `# K3 Z8 @+ ?公仔箱論壇3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 www3.tvboxnow.com8 j/ O% I7 H) Y, y
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 $ B$ W7 v. {* F4 p' n
; L; f$ j3 p+ B公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 E) s* g" Q. s3 J
(方法3)
3 `7 H# ^* T' U) K5 z公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇7 {2 Y' T' w1 s0 }
西米 四分一包
' @- @, {+ p* I1 ~% K; ^; ~4 ^ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 6個
* \: u: z( L' ^# A5 _+ Vtvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 半個 1 O) D: R. z4 ?3 d
快達牌 大椰漿一罐
( U/ Y# J8 x3 o% s冰糖 約3大舊
; _% b- r) g6 }3 g1 W公仔箱論壇水約 32安士 ) M0 h v( c3 S( m
www3.tvboxnow.com. X* m+ V8 Q( a
做法: 6 {$ @" f' L) R0 H/ `! P+ T% t
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
3 o' J$ P& s: ~ K0 B6 n. N' g" Vwww3.tvboxnow.com2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
+ ~ D' q* x) R7 B3 J; E# A$ n3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb6 y W- J, ]" {: }
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 公仔箱論壇! M! k+ b( V7 C" L F
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(方法4) www3.tvboxnow.com: R( O! R5 [. `1 i! h
材料:
4 j7 }0 x; H# G$ a! L$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 4 –5個
4 a8 \5 Y" B' J) m: E7 btvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 3塊
: d) A; }7 B! X) X0 H3 Ywww3.tvboxnow.com西米 1/3斤
9 y$ R; w# J# h! ^( T8 E冰糖 200克 www3.tvboxnow.com3 f0 j: ~" H7 O. X9 y7 I% S5 o, _
椰汁 2/3罐
; C+ f+ e% X) u Y- z; t; }忌廉 1盒(約150ml)
" B! B& @) v& V- r! t, d: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 q2 q0 w9 H7 ]& }! t* }9 T% n( o
做法:
6 e! M2 Y2 W9 T- [* S; S1)煮西米 www3.tvboxnow.com5 @# h5 S8 b1 R% E4 ?& v8 h, R
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
3 m" \9 {- Q) O( V0 ^, dwww3.tvboxnow.com- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. & C& C6 B& h" L" w# |
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R- s& l3 P' [) {: D" A
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 0 q/ e: [3 Q$ O, U8 j
3)芒果汁及切粒
4 ^$ ]3 p0 ^- `* a) p; q- h- 將其中3 個半芒果起用.
/ x/ w# x' a; ttvb now,tvbnow,bttvb- 用攪拌機將肉攪成汁. 5 C1 T# s+ h1 @3 ?
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb6 \: j% l; b, J
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
$ U8 E' H# X# L4)調教糖水. tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ a' F7 K# Z
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. tvb now,tvbnow,bttvb, l& q5 G) f! \& P3 h
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 7 k: G( ]' [6 J1 Z& d4 U
5)加入材料: $ a% J, s. W9 E5 v- D
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. % ~0 G) f O- D( _
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
8 S# ^6 A2 u) P, ~www3.tvboxnow.com- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
) z/ t( U n, n7 R/ Q1 s* r3 h: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& a5 O; d5 e
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(方法5) 5 ]7 B0 C& h9 X$ k
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 Q7 F) e. x) ]+ Q& C, P" u& ~
芒果 2個
% ?% K9 Q; p/ Z公仔箱論壇金柚肉 半杯 . q( k& A! N7 Q! P. O9 U
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 o7 ? {& g0 E7 m
糖 1/4 杯
8 u2 w- c+ c7 [4 I0 \+ wtvb now,tvbnow,bttvb西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 w* ]/ k0 m+ \' w6 U5 S) I
芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇4 \# A6 U* {# }: b- Y- U+ O$ ?9 W
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 V3 m9 I$ A) a( K
S7 p( S7 C1 b& U4 j: P7 w做法:
9 j! n9 e! `6 w/ a E, X' q. C燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 tvb now,tvbnow,bttvb: F9 D( k: w" e1 D
芒果去皮起肉,切粒。
3 {8 S& f- y: B0 ^$ x- |tvb now,tvbnow,bttvb一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
1 b& m) U7 A& B( `放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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