材料tvb now,tvbnow,bttvb; ? }1 X, x+ R' i% b4 C3 t# S# b
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 @% e$ I0 V& v% x" h0 N
www3.tvboxnow.com) _- ^2 y6 V* _
調味料& U, C# ?; q6 x
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 G* O; r' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* J& Y% n5 l
' }- Y* o" B% ]( U. N. S5 ^公仔箱論壇做法公仔箱論壇% Q: D- I* \4 k6 W& e$ e
1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
% s/ M3 w4 _0 }7 ?( swww3.tvboxnow.com
$ }1 Z5 S; k; V0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( t, e; G( d" F
公仔箱論壇+ |% k7 t$ N5 _" `+ y5 B
3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 公仔箱論壇% c" }! d6 m/ N9 q
! ]+ H) ^8 P/ n, F- _; i, o) L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J) ^6 p$ ]% t( W) ]
貼士( y( r- y3 A$ Z! B
如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
[3 H8 p4 P8 Y' x# O |
發表於 2011-9-28 06:14 AM
| 