材料1 G8 C3 b3 W9 B N& {6 C
牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗/ N) s2 g! k5 C
! A) L. i' X) L' ?- l調味料
- B3 [$ R& K% U; ]0 }4 x# P昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克
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做法
& o' x) Y: `' u0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。
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! g z" B- J6 ptvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。www3.tvboxnow.com. m* _7 D9 ]4 S: ], `
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3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。www3.tvboxnow.com& ~$ N3 N4 `$ d" s6 R2 q8 ?+ A( F
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這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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