芒果蝦仁材料: 4人份, f; f) l5 r' L" E# T/ F0 ~. ~! t* l
芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根# e* \' x7 e3 W4 H8 t+ d0 s! t
" z" W+ P) Z+ y3 Q醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)
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製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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1 \1 O% I2 p; |0 H( i1 _tvb now,tvbnow,bttvb 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段公仔箱論壇0 x/ J3 _1 K( K# B- H* |; M
: U/ D3 {6 [, V3 g( T8 ]' R公仔箱論壇 3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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