今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- u& z" H) |4 \
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 ]* f0 h* L! d; g) C4 v
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
; P# m |* X3 e3 C- xwww3.tvboxnow.com(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...www3.tvboxnow.com! j+ ?# O6 i/ e! u9 {7 a5 I" O% h
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!! |