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牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒www3.tvboxnow.com" d# p+ ]3 p4 _, |
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3 s% R! @ N- n/ _做法+ o/ r' H& F: w8 x7 Y9 v
1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。3 B$ e* X% u) `/ v% n! n
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2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。1 ]9 S% w- w* j8 s
+ J9 c; W8 O: Z8 L* E5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。
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0 f$ X. F2 F" R' d/ y7 Y a- X$ cwww3.tvboxnow.com4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。" e5 T/ \. Z( w I) n
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& P% k6 ^( E4 b; |1 g: k, Jtvb now,tvbnow,bttvb下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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