材料2 V$ ^8 o: J6 _ g( c& F7 Z) v
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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醃料. G$ E! W+ H, ^: e9 |
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法www3.tvboxnow.com' e: C$ }: Q/ V- F2 j+ O# R
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L" ]7 {' Z- @ d* I
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。" e+ P- z2 r# a# B2 M/ b9 \
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。www3.tvboxnow.com# y2 l0 T o8 ?' H, O1 E& F% q
, [( G( ^/ K, O V6 bwww3.tvboxnow.com4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 www3.tvboxnow.com* ~5 v* U1 @8 z
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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