材料
+ _- m$ z0 q- ~: t1 X0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e" Q4 |* Q* N: a! w" a
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醃料& G1 d) U; O, Z* O
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量. r. M- w4 Q9 C* N# s" ^+ T
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做法公仔箱論壇9 [# m7 p- [- w) E9 e# X
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。公仔箱論壇& h% ]3 E1 J, r7 g- t6 N( p6 {
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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/ Z- H) B' |6 P, _/ l3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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