[西式食譜] 富士蘋果甜咖喱

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材料( y# J- u1 I, i+ D2 w6 q; H" n' y
富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
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' }6 ^* h1 }% f( n% d公仔箱論壇醃料
/ v% X% G! z8 l鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ s$ V3 @& ?
1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。. I2 }( G, l, @7 G
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2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 j# E* {. f$ L$ b2 z- m- z

3 l- u( d) b9 m3 w/ k4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
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