材料
; n0 h5 w$ c% w9 _8 X( s" ~www3.tvboxnow.com花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙
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做法
4 r# g9 \& v1 m2 G. H, E, `1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。www3.tvboxnow.com6 n' o7 B ]# f5 f- I' M2 f
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2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。
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3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 1 g/ ^. Y* ^7 F3 F3 z* M
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貼士
5 U# i, y2 v) E7 e3 u+ I3 y9 B) J7 ^公仔箱論壇想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m+ `5 x; G0 h6 c7 x* [
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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