材料
4 u- W* x6 e5 ~( jwww3.tvboxnow.com豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許+ Y/ o- f- z0 ^5 N7 {) L0 l" T. X
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做法
; H X- w* M$ N' _3 n) N1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。公仔箱論壇1 {5 P* G U0 `2 y* u. C
& R. m/ C0 L) f4 J, [9 r( v2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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% c8 h( H3 Q4 ^% w1 \3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M e/ j( ?1 o q4 K+ q
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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; p9 r. M/ ]6 Y" r2 y5 i& awww3.tvboxnow.com5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。" l. w5 E. b3 ?0 M7 j9 i' Q
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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