材料
& I$ S6 z3 Q0 u' X6 F$ E/ R3 vtvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
* C" _/ o: J* C2 y
/ |! n* ~+ L5 {" a
% z% O& A* ~: Z7 Y做法www3.tvboxnow.com- E$ L" r; r4 N" B7 f A
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。% l1 U7 V. w& a: ^5 f3 x
6 ]* G0 k) [% D& t' p+ p
2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
% G3 a( E& ^- q, {) W' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* Y# z: A0 a$ O% Z1 `
3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。www3.tvboxnow.com- ?- M+ [3 T& f
tvb now,tvbnow,bttvb1 _" H! W( D2 q4 ?$ M/ Q
4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。 P7 E0 w {4 |+ n7 N4 j
( N7 {" z# }7 h |* atvb now,tvbnow,bttvb5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
1 o6 y6 ? D' a; b- _tvb now,tvbnow,bttvb
4 X! Q& D3 i; D, u" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 A; u! L0 V3 x9 t2 |! K
貼士
* I4 r- T3 Y" o* U- l公仔箱論壇可以果仁碎或果醬代替朱古力。
9 r- Z' t: ]8 Y) X0 L; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-3 06:42 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:24 PM
|