青椒炒牛肉絲
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; L; h. s+ L/ D; H, mtvb now,tvbnow,bttvb / D. y# v5 ?7 f7 g
0 n8 b1 B& T) E7 @' i1 w1 P( f【材料】： 1 L3 L2 X2 i6 r
牛肉絲 200公克 + H ^7 k1 p2 I, ]
青椒 1粒 公仔箱論壇4 \+ a( [ z/ j
紅椒 少許
- a2 u! G9 h' v$ M" p' p. [公仔箱論壇蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb9 x: D7 v$ {6 i% p: c7 Y1 J+ o
沙拉油 1大匙
# V; ^! {8 `, X; \6 W: N) D- j) K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 q% ~) I4 g& a0 j6 w
【調味料】
E" Q* j' I- i9 M. E2 zwww3.tvboxnow.comA.醬油 1小匙 ) { F7 E- r/ y$ \
鹽 1小匙
. |& ]4 L$ `! s1 ~+ S 白砂糖 1/4小匙
; n/ o6 _" Z( K' Otvb now,tvbnow,bttvb 味精 少許 6 N( k( ~4 M3 q
水 4大匙
( g V4 c" z, w# B7 R; \* xtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 _' x5 h0 d, i- ]) E! P
B.香油 少許
# I, x8 i2 \# z Z ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 H6 P2 E9 y9 y* @6 |) c4 S4 e
【醃 料】
' h4 n/ ?5 J# q) A% ^ d4 E3 {: ~www3.tvboxnow.com蛋白 1小匙 ' ^. b+ X1 p! h) l+ b6 p
米酒 1小匙
' ]/ w: K: s$ J: [; g白胡椒 少許
; f1 h4 c& g; W U' Y8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
0 Z7 Z- I' {9 i+ H2 ]! i) E- R/ `% R$ Mwww3.tvboxnow.com太白粉 1小匙
/ L/ P! w; ~- X" Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 K9 A. X! v, ?# Z. h/ C& I
公仔箱論壇7 N* O" r$ t$ ~" S4 K! s
【作法】：
2 P5 r( a9 c# T- G3 T9 H3 c6 J0 r1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。7 P6 {1 S5 Y: _; w% ^ Q
3 n$ R' o4 o8 S2 g8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒切絲，蒜仁切末。公仔箱論壇8 {9 N7 B- \; L' T/ A( {
% j! c( S* Z8 R4 B' h0 d公仔箱論壇3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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