青椒炒牛肉絲: Z Z% U7 ~4 \
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【材料】： 公仔箱論壇3 d" x# P1 y; G+ u0 u
牛肉絲 200公克
9 E0 a; W) d! a+ W) r Atvb now,tvbnow,bttvb青椒 1粒
- | @1 O% C6 e& J$ A7 N公仔箱論壇紅椒 少許 ; v# N$ t- i1 r$ S9 E
蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb# N" ^+ U$ n9 {* C7 T
沙拉油 1大匙 ) D$ W4 D/ g& Z, Z( o* v9 S
4 E* c# [8 N6 A- D ^1 p$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# y+ S1 ?; }
A.醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# f. @) R3 v9 ~0 i% n/ k6 `1 X
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( U9 x1 V1 B9 _. n6 c1 t: o
白砂糖 1/4小匙
% t+ j! N2 a9 w( Z/ L 味精 少許
( W: |" e& t+ K- K2 i 水 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ~& D9 Z; O9 J$ I
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B.香油 少許 公仔箱論壇$ n. R$ U. z: ?; v. ?4 }
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【醃 料】 公仔箱論壇5 T; C* W: i- J a( R4 `& n
蛋白 1小匙 www3.tvboxnow.com, b+ O! P' k, P0 A
米酒 1小匙
& I9 x, ]& ~. k, R* o: [! ?0 qwww3.tvboxnow.com白胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% g$ M4 n+ |- i+ P2 n9 H
醬油 1大匙 ) ^4 q/ `) _7 R4 p( s
太白粉 1小匙
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9 A( m! ^+ Q+ H8 D0 A, U3 P5 R【作法】： www3.tvboxnow.com# o8 J( J1 w" x) ?+ z
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。: G$ ^+ z* v" x9 K' V
: r V. S. ^$ W+ h5 j公仔箱論壇2.青紅椒切絲，蒜仁切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s# M9 b2 o, |* a m1 B
' c+ b; o. W2 Q3 w5 L0 x9 d& J3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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