青椒炒牛肉絲3 c( E, f, R3 \+ @
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【材料】：
5 `- I7 z$ C- o8 s& ~8 s) {牛肉絲 200公克
& l, l( O% {* H2 E4 W青椒 1粒 . Y9 R' ~2 _# d& A( l$ y/ z
紅椒 少許
4 ~5 m- W! f) O2 m+ V蒜仁 2瓣 公仔箱論壇 p- {& q6 F- ~5 w) t& D- Y$ [$ H
沙拉油 1大匙
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# _1 K, e f# g& b5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; i9 ~/ l3 t% }( S/ O) ?+ T9 G
A.醬油 1小匙
5 i# ^% \ V) i7 x/ Ewww3.tvboxnow.com 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ \* v/ E0 {! @! [6 t8 c% B2 S. n
白砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇! h6 u$ G% g6 B0 P3 K$ R
味精 少許
7 M u- T, C$ z' ?7 v* ]/ atvb now,tvbnow,bttvb 水 4大匙
* q* q$ v9 C2 k' J$ t: Z! o公仔箱論壇/ s# J# u9 q' \
B.香油 少許
' j( I: F* h$ Rtvb now,tvbnow,bttvb! v6 ]- h. R% K0 i9 j% D
【醃 料】 www3.tvboxnow.com n4 ]/ G9 I) T; h; m u% a( a! g
蛋白 1小匙
9 r, ?8 x, K3 ^. _/ q: @www3.tvboxnow.com米酒 1小匙
1 v. k# W% p% n! [5 L. \www3.tvboxnow.com白胡椒 少許 F% t8 B$ o8 [! R# h. C
醬油 1大匙 & O6 E" i" t Z3 m; \- R
太白粉 1小匙 www3.tvboxnow.com! t6 L' Y, e% O
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' \6 }) R1 }7 h3 ntvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
& p: O+ B1 j3 Swww3.tvboxnow.com1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
$ A/ t% D2 } a7 D7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& S4 O8 v0 U, m
2.青紅椒切絲，蒜仁切末。- J& z+ p' N) }4 ~. |
4 z/ H1 C t& ], V* I0 N3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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