泰式麻辣拌肉片
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【材料】：
0 N$ W5 [% n- q7 y. U w7 s$ ~9 T6 d: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100公克 www3.tvboxnow.com0 W7 n' y% f4 r! F
香菜 1株 ) ^" `7 _& c. ^# f* S
菠菜 1株 ! R4 r0 |5 X4 R3 y: v5 u# |
洋蔥 1/2顆 公仔箱論壇5 S% B! S# }8 c! J
紅辣椒 1支
5 T, q, \' o* B# L. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄 1顆
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. `# f7 y; m/ N. |【調味料】 8 w* k0 d3 Y2 |. S* U8 _3 N
柴魚醬油 60㏄ 公仔箱論壇+ {5 G ^# e5 x9 s
白醋 25㏄ ) c% B: v" E; p! I8 O J
香油 20㏄
5 S* R* c; W& b9 g, N: E. C s糖 10公克
9 D x' B0 c, z2 U5 I9 n1 D" q公仔箱論壇水 60㏄ www3.tvboxnow.com3 R; n+ x+ ^. v3 R! _' j5 _
薑末 10公克 www3.tvboxnow.com8 x& l# D& u7 P. d' |) ^: N
新鮮檸檬汁 10㏄
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9 n- Q" c( |4 B公仔箱論壇【作法】： ! }+ c2 X' i; s- X6 x7 q
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。# }' J, |( s+ T" i' o0 x/ Q
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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) J" D3 A- l* N" \5 Cwww3.tvboxnow.com3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
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. W( N) o7 U: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。5 ]* S; C. n8 q1 D% C
+ P/ \: R, I$ @* K4 J, M4 mtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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