蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： 2 K9 Q! Q8 K3 m( M# B! l
牛薄肉片 150公克
: ]( u% a% f5 t8 S o, o2 g蘆筍 3支 tvb now,tvbnow,bttvb' g, C) U2 c" `/ Y% m
大蕃茄 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# V9 ]4 W; X* [
蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ q! w9 k3 `6 C9 H/ x' P1 v
0 F; g; y5 ?. G* V【調味料】
0 ~$ N/ O) `& h4 K公仔箱論壇醬油 18㏄
- G+ s" [; T: B+ c! a, x- {7 btvb now,tvbnow,bttvb酒 15㏄ % M! f0 L( s) E8 T9 _) [
糖 6公克
. `3 `; H; w( l1 H1 |www3.tvboxnow.com鹽 少許 公仔箱論壇* r$ x2 c! K* ?. R/ z( ~$ k
咖哩粉 5公克 公仔箱論壇: X3 c+ G# |) |' z! ]3 B
- H: i! M5 z! i$ w【醃 料】
# c5 @2 Y+ X3 W- q6 ^" q酒 1小匙
4 \+ {. Q3 `6 v; j5 K; j7 J: iwww3.tvboxnow.com醬油 1小匙 % g) S5 ]& m/ Y+ h
咖哩粉 1/2小匙
1 |, E- X, E% f: L2 m# V% v公仔箱論壇太白粉 1小匙
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【作法】：
( |- D% x! m6 D1 s! v- S公仔箱論壇1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。www3.tvboxnow.com: o6 {7 d0 ~# W) D
! m6 g) t5 Y0 l1 Q* n& L) e; t( w+ kwww3.tvboxnow.com2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n4 ^7 d" H; R) k
+ M. U, R4 C( h- L3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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