蕃茄咖哩炒肉片4 _' T6 q5 W0 X
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( }8 s" W. {7 {; N! \8 ^+ @【材料】：
0 v% h4 U6 p, D$ y0 K牛薄肉片 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! \+ \) n! }5 ^
蘆筍 3支 B4 n+ Q* A: U4 l5 }- n
大蕃茄 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t' s0 }& B/ N+ v: V1 b8 v
蒜頭 1顆
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' ~( c) a1 f; u) Zwww3.tvboxnow.com【調味料】
r2 t- T( H4 |9 u: P( l5 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ www3.tvboxnow.com% R2 A9 {9 b3 W! {" q4 L2 }
酒 15㏄
! { Z5 F0 {6 a/ ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克
# v! \! w* V( [! L" o' [+ f/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 www3.tvboxnow.com n1 u. r3 k6 G1 Q
咖哩粉 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb z( }7 [; f8 Y& r- z( a- `
公仔箱論壇; n$ p4 m( Y7 [/ }. X; i
【醃 料】
. c7 H# B' _# p% b# _1 b: h& u/ ~tvb now,tvbnow,bttvb酒 1小匙 $ n- z( R0 q0 B; Y2 d# t7 v. J/ u7 f
醬油 1小匙 公仔箱論壇+ `9 E" }: A, `' }) g# M& M
咖哩粉 1/2小匙
( t+ |0 a& s' ?1 X) uwww3.tvboxnow.com太白粉 1小匙
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) ~ C; b u0 T3 X【作法】： 公仔箱論壇" v8 D! s/ g/ |' a1 [) M0 R) q, x: T
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。, R2 n! c4 s) a, O( z) `
6 J8 c" M3 k6 `% t% z4 ?% U- W8 d! k2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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