蔬菜公仔箱論壇( Q/ O8 u7 e/ p t: H& D* m* [
對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃
( V' M' b7 G% J# ]3 U, Z- a但到了十九世紀三十年代，它在美國卻成了包治百病的食品。
# p. q$ }) x; O$ O2 E5 H dwww3.tvboxnow.com在第二次世界打戰之前，英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料，不能上餐桌。公仔箱論壇/ p# S8 r& b- N8 ^" \: M
在十九世紀末二十世紀初，法國人還認為吃了土豆會得麻風病。tvb now,tvbnow,bttvb* a+ N% V3 X3 f* m2 k- r4 R3 E# D7 ]
另外，對於蔬菜的吃法，不同地區、不同時代人們也有不同的看法。tvb now,tvbnow,bttvb- [+ M# X9 f! p
不過幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡過才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。
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水果
. [8 X" k1 }9 J. g; z3 Xtvb now,tvbnow,bttvb在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。) D( B5 \, |4 v$ ]# x$ N
在十九世紀三十年代，美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。3 w8 L6 |" @# b5 ~- D: \ @
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印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬，也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。
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6 q* K+ b K0 v6 Q公仔箱論壇伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信，一年之中，只有在帶“R”字母的月份，才可以吃蠔。其他月份，即五、六、七、八月，都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。www3.tvboxnow.com6 t+ u2 { {( w N; b
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甜品* n/ v" f; R. _4 o8 E1 W. K! a
當巧克力在十七世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議，有人認為它會使人發燒，毒害內臟；也有人認為巧克力是不道德的食品，是一種春藥 |
發表於 2007-10-10 12:24 PM
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發表於 2007-10-11 02:31 AM
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