[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料 www3.tvboxnow.com. G- g5 l% `$ k( Y" U. c- r- _$ O
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田雞                1/2 斤
; ^0 R$ d% v$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切絲)                2 片 tvb now,tvbnow,bttvb$ _% d( y( u3 g8 X
蔥(切度)                2 條 tvb now,tvbnow,bttvb& e3 |/ T4 U: c9 [1 i
米                1.5 碗 公仔箱論壇) x3 z7 f* t4 A. Y
水                2 碗
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調味料:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g  Y( S/ c5 m3 n" s  g% w

: O2 u  C2 ^. ]公仔箱論壇鹽                1/2 茶匙 公仔箱論壇, E' O2 B& r# y  ?6 {. L
糖                1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! b  k) W( {# C+ j6 p8 S
油                1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ V' T, O: J) q: \+ n& f
花雕酒                2 茶匙 公仔箱論壇. H$ ?& V. M# X1 r4 M) z9 Q
生抽                2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ L3 |0 r7 ]: z8 I* x* [
生粉                2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* D; w$ |4 C) M! n; O
胡椒粉                 少許
0 y2 M) z% W# q/ c- a麻油                 少許
8 k9 z* r0 I5 d5 K4 S3 O製法:  
. M; f3 M( `# E7 B, @# F4 ~7 n1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
$ @) Y/ z3 i, M* r! U9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 6 }3 v9 a9 n4 b/ d/ P
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* H5 W, V  `
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。