材料 tvb now,tvbnow,bttvb' C: h9 `4 ^7 S0 j: Y6 R/ L, n6 N
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田雞 1/2 斤
3 n3 T, W; F3 |! T! S& {: x b薑(切絲) 2 片 tvb now,tvbnow,bttvb) \2 ]+ M0 G4 s9 u1 O& o
蔥(切度) 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M$ X7 A& w/ H
米 1.5 碗
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調味料: 公仔箱論壇0 ~6 t8 t$ j, A) n
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鹽 1/2 茶匙 5 o3 T; {# k0 d8 S# x( Y
糖 1/2 茶匙 / P, t0 ]( H, ]% a5 n
油 1 茶匙 6 U/ \7 m# i8 k+ i8 Q
花雕酒 2 茶匙 公仔箱論壇- U, Q& S2 _1 p& x1 ~8 C. }6 n6 E
生抽 2 茶匙 5 i( I5 s& k6 [4 T% A
生粉 2 茶匙 公仔箱論壇0 E" n4 Y% J! J, I2 b
胡椒粉 少許
( `) }, {+ ?- f8 x: C+ v* Cwww3.tvboxnow.com麻油 少許# ^& D6 E8 N1 I, [8 c
製法:
' D3 F" a1 K8 b) N3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
" D5 q; ?) T m; m# S' {www3.tvboxnow.com2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
! M3 w" Q/ Q8 @/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
9 ?8 Z; r: B2 q: r# A D4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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